میوه باعث افزایش وزن و چاقی می‌شود؟
برخلاف باور رایج، متخصصان تغذیه می‌گویند میوه‌ها دشمن وزن شما نیستند! دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش، تاکید می‌کند افزایش مصرف میوه نه تنها باعث چاقی نمی‌شود، بلکه می‌تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و روده و کاهش ریسک سرطان کمک کند.
به گزارش تهران بهشت، بسیاری فکر می‌کنند هنگام کاهش وزن باید از میوه‌ها دوری کنند، اما دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش و نویسنده کتاب آشپزی، این باور را کاملاً رد می‌کند.
دکتر بولسیویچ می‌گوید:
«میوه باعث افزایش وزن نمی‌شود و شواهد علمی هم این را ثابت می‌کنند. در برخی موارد، افزایش مصرف میوه حتی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.»
میوه‌ها کم‌کالری و سرشار از فیبر هستند و شکر طبیعی موجود در آن‌ها با شکر اضافه در غذاهای فرآوری‌شده متفاوت است. مصرف میوه علاوه بر کمک به کاهش وزن، سلامت روده و قلب را بهبود می‌دهد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
دکتر بولسیویچ توصیه می‌کند:
«از میوه فرار نکنید و به سمت آن بدوید! هلو، توت و سیب تنها نمونه‌ای از گزینه‌های خوشمزه و سالم برای لذت بردن هستند.»
کارشناسان تغذیه هم تاکید می‌کنند افزودن میوه به رژیم غذایی می‌تواند گام مهمی برای حفظ وزن سالم و سبک زندگی سالم باشد.
منبع: eatingwell
ارسال نظر