طرز تهیه

شیر برنج یک دسر و پیش غذای سنتی ایرانی است که به آسانی آماده می‌شود و مناسب فصل پاییز است؛ حالا اگر این شیر برنج را با کدو حلوایی آماده کنید که چه بهتر!

با شروع پاییز، تهیه ترشی‌های خانگی بار دیگر رونق می‌گیرد. در میان انواع ترشی‌ها، ترشی بادمجان جایگاه ویژه‌ای دارد؛ ترکیبی ساده و خوشمزه که علاوه بر رنگ و طعم جذاب، سرشار از خواص تغذیه‌ای همچون کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و کمک به هضم غذاست.